Czy jak pomidorowa to tylko zrobiona z rosołu z wczoraj? Nie tym razem!

Dziś proponujemy banalnie prostą, szybką i bardzo smaczną pomidorówkę ze świeżych pomidorów malinowych. To zupa dla osób na diecie i dla wegetarian oraz dzieci.

 

SKŁADNIKI

  • 1 litr bulionu
  • 1 kg świeżych pomidorów np. malinowych
  • 2 ząbki czosnku
  • pół średniej cebuli
  • łyżka masła do smażenia
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • makaron lub ryż
  • oregano
  • bazylia
  • zioła prowansalskie (opcjonalnie)

 

PRZYGOTOWANIE:

Przygotuj bulion. Na patelni podsmaż pokrojoną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Pomidory obierz ze skórki, wytnij białe części i pokrój na kawałki. Dodaj pomidory na patelnię i smaż chwilę na mocnym ogniu. Dodaj zawartość patelni do garnka z gotującym się bulionem. Zupę doprowadź do wrzenia, gotuj  10 minut na małej mocy palnika. Na koniec dodaj świeże zioła i dopraw do smaku.


Smacznego :)


Lista zakupów:
https://www.twojstragan.pl/SZYBKA-POMIDOROWA-ZE-SWIEZYCH-POMIDOROW-c247